2013年6月，聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織和經(jīng)濟(jì)合作與發(fā)展組織聯(lián)合發(fā)布《全球農(nóng)業(yè)展望(2013-2022年)》報(bào)告預(yù)測(cè)，未來(lái)十年，全球所有農(nóng)作物和畜產(chǎn)品產(chǎn)量增速都將放慢，而伴隨人口增長(zhǎng)，未來(lái)40年全球農(nóng)作物產(chǎn)量必須增加60%。嚴(yán)峻現(xiàn)實(shí)為轉(zhuǎn)基因技術(shù)應(yīng)用提供了重要的背景色。同是6月，美國(guó)哈佛大學(xué)國(guó)際開發(fā)專家凱樂(lè)斯多斯?祖瑪在加拿大麥吉爾大學(xué)發(fā)表演講強(qiáng)調(diào)，農(nóng)業(yè)生物技術(shù)創(chuàng)新是滿足全球越來(lái)越多人口糧食需求的唯一途徑。2013年10月，聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織發(fā)布報(bào)告表示，現(xiàn)代生物技術(shù)可以幫助小農(nóng)改善生活水平和糧食安全……農(nóng)作物生產(chǎn)的出路在哪里，轉(zhuǎn)基因技術(shù)將扮演什么樣的角色，世人關(guān)注。

轉(zhuǎn)基因作物已非“小眾”

轉(zhuǎn)基因技術(shù)是現(xiàn)代生物技術(shù)的核心。轉(zhuǎn)基因技術(shù)利用現(xiàn)代生物技術(shù)將目的基因人工分離、修飾和轉(zhuǎn)移培育出新品種，從而賦予原品種新的優(yōu)良性狀。轉(zhuǎn)基因育種技術(shù)可增加農(nóng)作物的抗性、有效防止病蟲害、減少使用化學(xué)殺蟲劑、降低生產(chǎn)成本、減少環(huán)境污染以及對(duì)其他生物的傷害，同時(shí)可以減少占用耕地并改善土地生產(chǎn)能力等。祖瑪估計(jì)，從1996年到2011年，全球轉(zhuǎn)基因作物節(jié)約了近4.73億公斤的農(nóng)藥，減少了231億公斤的二氧化碳排放，相當(dāng)于停駛1000萬(wàn)輛車，沒(méi)有轉(zhuǎn)基因作物，全球還將需要1.087億公頃的耕地才能收獲同樣的農(nóng)作物產(chǎn)量。

20世紀(jì)80年代，科學(xué)家開始把分子生物學(xué)研究成果運(yùn)用到生物新品種培育上。1982年，全球第一例轉(zhuǎn)基因煙草在美國(guó)問(wèn)世，1994年，全球首例轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物產(chǎn)品—耐貯存番茄進(jìn)入市場(chǎng)，1996年起轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物實(shí)現(xiàn)商業(yè)化種植，全球轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物種植面積迅速擴(kuò)大。到2012年，全球已有28個(gè)國(guó)家的轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物種植面積達(dá)1.7億公頃(25.5億畝)，約占全球耕地面積230億畝的11%，全球大豆和棉花的81%、玉米超過(guò)1/3和油菜的近1/3已經(jīng)是轉(zhuǎn)基因的。

目前，美國(guó)轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物種植面積已達(dá)到8000萬(wàn)公頃，占全球轉(zhuǎn)基因作物種植面積的47%。按照現(xiàn)在的趨勢(shì)，再過(guò)2至3年，美國(guó)玉米、大豆都將是轉(zhuǎn)基因的。2012年4月美國(guó)政府公布的《國(guó)家生物經(jīng)濟(jì)藍(lán)圖》五大戰(zhàn)略目標(biāo)的核心是，增加研發(fā)投資，強(qiáng)化未來(lái)生物經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)，促進(jìn)美國(guó)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)和滿足社會(huì)需求，繼續(xù)主導(dǎo)世界農(nóng)產(chǎn)品(000061,股吧)市場(chǎng)。

據(jù)國(guó)際農(nóng)業(yè)生物技術(shù)應(yīng)用服務(wù)組織統(tǒng)計(jì)，2012年轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物種植面積較大的國(guó)家還有：巴西3660萬(wàn)公頃，阿根廷2390萬(wàn)公頃，加拿大1160萬(wàn)公頃，印度1080萬(wàn)公頃。

20世紀(jì)80年代，歐洲轉(zhuǎn)基因技術(shù)研發(fā)水平曾領(lǐng)先美國(guó)。由于存在較大爭(zhēng)議，反而迅速落后。2009年起歐盟開始調(diào)整政策，一些國(guó)家積極開發(fā)轉(zhuǎn)基因農(nóng)業(yè)。2012年，西班牙、葡萄牙、捷克、斯洛伐克、羅馬尼亞等國(guó)家政府批準(zhǔn)轉(zhuǎn)基因玉米、油菜、土豆、大豆和甜菜等種植，除極少量轉(zhuǎn)基因作物用作飼料和工業(yè)外，大量作為食品。

日本糧食自給率不到50%，多年來(lái)是全球最大的玉米進(jìn)口國(guó)、世界第三大大豆進(jìn)口國(guó)。2010年，日本進(jìn)口1434.3萬(wàn)噸美國(guó)玉米和234.7萬(wàn)噸大豆，其中大部分是轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品。日本政府實(shí)際上不禁止轉(zhuǎn)基因食品在國(guó)內(nèi)流通。

巴西從2003年起發(fā)展轉(zhuǎn)基因作物，2011年轉(zhuǎn)基因作物種植面積達(dá)3030萬(wàn)公頃，占全球轉(zhuǎn)基因作物種植面積的18%，除引進(jìn)的轉(zhuǎn)基因大豆、玉米、棉花外，自主研發(fā)的轉(zhuǎn)基因作物還有十余種，預(yù)計(jì)菜豆、甘蔗、馬鈴薯等轉(zhuǎn)基因作物將在未來(lái)幾年內(nèi)開始種植，轉(zhuǎn)基因作物正在成為巴西經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的強(qiáng)大助推力。經(jīng)濟(jì)合作與發(fā)展組織預(yù)測(cè)，到2030年，人類將進(jìn)入生物經(jīng)濟(jì)時(shí)代。

2013年7月，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院生物技術(shù)研究所所長(zhǎng)黃大昉介紹，全球轉(zhuǎn)基因作物種植面積在17年內(nèi)增加100倍，每年有數(shù)億噸轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)，全球已有59個(gè)國(guó)家和地區(qū)進(jìn)口轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品，數(shù)十億人群食用轉(zhuǎn)基因食品，為人類解決農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)帶來(lái)希望。他認(rèn)為：轉(zhuǎn)基因技術(shù)推廣應(yīng)用速度之快，創(chuàng)造了近代農(nóng)業(yè)科技史上的奇跡，這已是科學(xué)技術(shù)發(fā)展的必然，大勢(shì)所趨，不可逆轉(zhuǎn)。

糧食未來(lái)居安思危

我國(guó)已然實(shí)現(xiàn)糧食“九連增”，但農(nóng)產(chǎn)品還是供不應(yīng)求，糧棉油糖肉都要從國(guó)際市場(chǎng)進(jìn)口，并繼續(xù)增加。因此，糧食問(wèn)題要居安思危。

首先，培養(yǎng)強(qiáng)大的研發(fā)隊(duì)伍和勞動(dòng)大軍。美國(guó)哈佛大學(xué)國(guó)際開發(fā)專家祖瑪呼吁即將畢業(yè)的大學(xué)生們積極擁抱農(nóng)業(yè)創(chuàng)新性的科學(xué)技術(shù)。他認(rèn)為，這些技術(shù)在未來(lái)數(shù)十年里將為全球不斷膨脹的數(shù)十億人口，特別是為發(fā)展中國(guó)家的貧困人口提供足夠的食物。

截至2012年底，我國(guó)在海外留學(xué)生達(dá)155萬(wàn)，其中多數(shù)精英集中在美國(guó)。香港《南華早報(bào)》2013年7月援引美國(guó)國(guó)家科學(xué)基金會(huì)公布的統(tǒng)計(jì)數(shù)字顯示：“在過(guò)去30年里，外國(guó)人中獲得美國(guó)大學(xué)頒發(fā)的理工科博士學(xué)位最多的是中國(guó)人。一拿到博士學(xué)位，幾乎所有學(xué)生都表示他們打算留在美國(guó)—90%以上成功留下?！币虼?，廣開進(jìn)賢之路，廣納天下英才，最重要的是采取有效措施吸引海外留學(xué)生學(xué)成后回國(guó)，積極參與農(nóng)業(yè)創(chuàng)新，保障13億中國(guó)人豐衣足食。

其次，支持形成一至兩家大企業(yè)。英國(guó)利茲大學(xué)研究農(nóng)業(yè)和環(huán)境的埃文.弗需澤2010年出版的《食品帝國(guó)—盛宴、饑餓和文明的沉浮》一書介紹：“在美國(guó)，最大的四家肉食廠供應(yīng)市場(chǎng)80%以上的牛肉，最大的四家農(nóng)場(chǎng)擁有美國(guó)60%的先進(jìn)谷物設(shè)備，最大的三家農(nóng)業(yè)公司壟斷了美國(guó)谷物及大豆出口的81%和65%?！?br />
目前，ADM、邦基、嘉吉、路易達(dá)孚四大國(guó)際糧商基本控制全球大豆貿(mào)易環(huán)節(jié)，他們通過(guò)倉(cāng)儲(chǔ)、物流來(lái)獲取利潤(rùn)。這四大跨國(guó)公司不僅壟斷了中國(guó)80%的進(jìn)口大豆貨源，而且參股控股我國(guó)97家大型油脂企業(yè)中的64家，占比達(dá)66%。美國(guó)孟山都跨國(guó)農(nóng)業(yè)生物技術(shù)公司擁有全球70%的轉(zhuǎn)基因種子市場(chǎng)。

第三，加強(qiáng)監(jiān)管。據(jù)國(guó)際農(nóng)業(yè)生物技術(shù)應(yīng)用服務(wù)組織統(tǒng)計(jì)，2012年中國(guó)種植轉(zhuǎn)基因作物面積400萬(wàn)公頃，約為加拿大的1/3。從點(diǎn)到面逐步擴(kuò)大轉(zhuǎn)基因大豆、玉米和棉花種植面積。2012年我國(guó)進(jìn)口大豆占全球大豆銷量的60%，我國(guó)進(jìn)口大豆、玉米和棉花呈繼續(xù)擴(kuò)大之勢(shì)。迄今我國(guó)已發(fā)放五個(gè)轉(zhuǎn)基因大豆品種和13個(gè)轉(zhuǎn)基因玉米品種的進(jìn)口安全證書。與其繼續(xù)進(jìn)口轉(zhuǎn)基因農(nóng)產(chǎn)品，不如國(guó)內(nèi)從點(diǎn)到面逐步擴(kuò)大轉(zhuǎn)基因大豆、玉米和棉花種植面積，增加國(guó)內(nèi)產(chǎn)量，減少進(jìn)口。

通過(guò)安全評(píng)價(jià)上市的轉(zhuǎn)基因食品與非轉(zhuǎn)基因食品一樣安全，但并不等于將來(lái)不會(huì)出現(xiàn)負(fù)面影響。因此，不僅在推廣轉(zhuǎn)基因作物時(shí)應(yīng)該慎之又慎，而且對(duì)轉(zhuǎn)基因食品要有嚴(yán)格的法律和審查制度。從全球范圍看，聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織和世界衛(wèi)生組織都關(guān)注轉(zhuǎn)基因作物發(fā)展和轉(zhuǎn)基因食品安全。美國(guó)種植轉(zhuǎn)基因作物較早，有關(guān)法律和審查制度值得借鑒。美國(guó)立法規(guī)定，每一種轉(zhuǎn)基因食品上市前至少要經(jīng)過(guò)三個(gè)部門的審查：農(nóng)業(yè)部負(fù)責(zé)管理轉(zhuǎn)基因作物的開發(fā)和田間試驗(yàn)；環(huán)保局負(fù)責(zé)評(píng)估轉(zhuǎn)基因作物的環(huán)境影響；藥管局負(fù)責(zé)轉(zhuǎn)基因食品和飼料的安全性評(píng)估。轉(zhuǎn)基因食品上市必須符合傳統(tǒng)食品的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，任何一種轉(zhuǎn)基因食品上市都需要幾年時(shí)間搜集完成審批所需要的數(shù)據(jù)。

迄今，轉(zhuǎn)基因作物種植面積僅占全球農(nóng)業(yè)種植面積的1/10，但是，轉(zhuǎn)基因作物已成為全球農(nóng)業(yè)發(fā)展的大趨勢(shì)。

本文關(guān)鍵詞：轉(zhuǎn)基因 拯救 未來(lái)農(nóng)業(yè)