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市場監管總局就《關于規范使用食品快速檢測的意見(征求意見稿)》公開征求意見的公告
時(shi)間(jian):2019-12-25 11:27:59 來源:國家市場監督管理總局(ju) 點擊(ji):3528次

一、登(deng)錄市場監管總局網站(//www.samr.gov.cn),通過首頁“互動”欄目中的“征(zheng)集調查”提(ti)出意見。 

二(er)、通過(guo)電子郵(you)件將意(yi)見發送(song)至:spcjsyjjlhbzc@ samr.gov.cn,郵(you)件主(zhu)題請(qing)注明“《關于規范使用食品快速檢測的意(yi)見(征求意(yi)見稿)》公(gong)開征求意(yi)見”。 

三、通(tong)信(xin)地(di)址:北(bei)京市西城區(qu)展覽館路北(bei)露(lu)園1號,市場監(jian)管總局北(bei)露(lu)園辦(ban)公(gong)區(qu)食品(pin)(pin)抽檢司(郵(you)政編碼:100820),并請在(zai)信(xin)封上注(zhu)明“《關于(yu)規范使用食品(pin)(pin)快速檢測的意見(征(zheng)求(qiu)意見稿)》公(gong)開(kai)征(zheng)求(qiu)意見”字(zi)樣(yang)。 

附(fu)件(jian):《關于規范(fan)使用食(shi)品快(kuai)速檢測的意(yi)(yi)見》(征求意(yi)(yi)見稿)      

市(shi)場監(jian)管(guan)總(zong)局(ju)

2019年(nian)12月(yue)24日(ri)

關于規范使用(yong)食品快速(su)檢測的意見

(征求意(yi)見稿)

為規范市場開辦(ban)者(zhe)和市場監管部門使用食品(pin)快(kuai)(kuai)速(su)檢(jian)測(以下簡(jian)稱“食品(pin)快(kuai)(kuai)檢(jian)”),發揮食品(pin)快(kuai)(kuai)檢(jian)在食品(pin)安全監管中的作(zuo)用,依(yi)據(ju)《中國人民(min)共(gong)和國食品(pin)安全法》有關規定,現(xian)就有關工作(zuo)提(ti)出以下意見。

一、食品(pin)(pin)(pin)快(kuai)檢(jian)(jian)(jian)(jian)是指食品(pin)(pin)(pin)生產經(jing)營企業或(huo)市(shi)場開辦者、食品(pin)(pin)(pin)安(an)全(quan)監(jian)管部(bu)門按國家規(gui)定的(de)快(kuai)速檢(jian)(jian)(jian)(jian)測方法,對(dui)食用(yong)農產品(pin)(pin)(pin)、散裝食品(pin)(pin)(pin)、餐飲食品(pin)(pin)(pin)、現場制(zhi)售食品(pin)(pin)(pin)等進行的(de)抽查檢(jian)(jian)(jian)(jian)測。食品(pin)(pin)(pin)快(kuai)檢(jian)(jian)(jian)(jian)不能(neng)替代食品(pin)(pin)(pin)檢(jian)(jian)(jian)(jian)驗(yan)機構的(de)實(shi)驗(yan)室檢(jian)(jian)(jian)(jian)驗(yan),不可(ke)用(yong)于市(shi)場監(jian)管部(bu)門組(zu)織的(de)食品(pin)(pin)(pin)安(an)全(quan)抽樣檢(jian)(jian)(jian)(jian)驗(yan)。

二、開展食品快檢的單位,應(ying)具備相應(ying)的場所以及(ji)用于食品快檢的設(she)施設(she)備條件,如食品快檢室、食品快檢車、食品快檢箱等(deng)。同時,應(ying)制(zhi)定人員培訓、設(she)施設(she)備管理、操作規程等(deng)制(zhi)度(du)。

三、食品(pin)快檢(jian)(jian)操(cao)作(zuo)人員應經過檢(jian)(jian)驗檢(jian)(jian)測專(zhuan)(zhuan)業培(pei)訓,熟(shu)練掌握食品(pin)快檢(jian)(jian)相關的(de)法律法規(gui)、操(cao)作(zuo)規(gui)范、質量控制(zhi)等知識和技能。屬地市(shi)場監管部門對快檢(jian)(jian)操(cao)作(zuo)人員的(de)專(zhuan)(zhuan)業培(pei)訓情況進行檢(jian)(jian)查。

四、食品(pin)快檢操作人員(yuan)及其所在機(ji)構,應對食品(pin)快檢過程和結果信息記錄的真實、完整和可(ke)追溯負責。

五、食品快檢結果(guo)無異議的,可按照(zhao)食品快檢信(xin)息(xi)公(gong)布規范要求進行公(gong)布。公(gong)布樣品名(ming)稱(cheng)(cheng)、被(bei)抽(chou)查(cha)單位(wei)(或攤位(wei))、檢測日期、檢測項(xiang)目(mu)(注明(ming)俗(su)稱(cheng)(cheng))、檢測結果(guo)、判定結論等(deng)信(xin)息(xi)。公(gong)布的食品快檢信(xin)息(xi)應真實、客觀、易懂,不得誤導消費者(zhe)。

六、食(shi)(shi)品快檢結果(guo)表明可(ke)能不(bu)符(fu)合(he)食(shi)(shi)品安全標準(zhun)(zhun)的,食(shi)(shi)品經營者(zhe)應暫停銷售(shou)相關產品。對食(shi)(shi)品快檢結果(guo)有(you)異(yi)議(yi)的,可(ke)以(yi)自收到檢測結果(guo)時起四小時內申請復(fu)檢,復(fu)檢不(bu)得(de)采用快檢方法。食(shi)(shi)品快檢結果(guo)確定有(you)關食(shi)(shi)品不(bu)符(fu)合(he)食(shi)(shi)品安全標準(zhun)(zhun)的,可(ke)以(yi)作為行政處罰的依據(ju)。

七、國家市(shi)(shi)場(chang)監督(du)管理(li)總(zong)局(ju)組(zu)織開展食品(pin)快(kuai)速(su)檢(jian)(jian)(jian)測(ce)(ce)方法(fa)研(yan)究,及時公布食品(pin)快(kuai)速(su)檢(jian)(jian)(jian)測(ce)(ce)方法(fa)。市(shi)(shi)場(chang)監管部門應采購使用(yong)國家公布的(de)(de)食品(pin)快(kuai)速(su)檢(jian)(jian)(jian)測(ce)(ce)方法(fa)并經驗(yan)證相(xiang)符(fu)的(de)(de)食品(pin)快(kuai)檢(jian)(jian)(jian)產(chan)品(pin)。國家市(shi)(shi)場(chang)監督(du)管理(li)總(zong)局(ju)對采用(yong)其公布食品(pin)快(kuai)檢(jian)(jian)(jian)方法(fa)的(de)(de)快(kuai)檢(jian)(jian)(jian)產(chan)品(pin)進(jin)行(xing)驗(yan)證,驗(yan)證結果在一定范圍(wei)內通報。不符(fu)合國家相(xiang)應要求的(de)(de),應立即停止使用(yong)或不得采購。

八、省級市場監管部門(men)應按照有關食(shi)(shi)品(pin)(pin)快檢(jian)(jian)結(jie)果驗(yan)(yan)證程序和(he)要求,組(zu)織對(dui)食(shi)(shi)品(pin)(pin)快檢(jian)(jian)結(jie)果進行實驗(yan)(yan)室驗(yan)(yan)證。每(mei)省(區、市)選擇3~5家專業能力較強的食(shi)(shi)品(pin)(pin)檢(jian)(jian)驗(yan)(yan)機構(gou),可(ke)優先選擇食(shi)(shi)品(pin)(pin)復檢(jian)(jian)機構(gou)。食(shi)(shi)品(pin)(pin)快檢(jian)(jian)結(jie)果驗(yan)(yan)證工作,應做到程序規范、記錄完整(zheng)、數(shu)據真實、過(guo)程可(ke)追溯,對(dui)發現驗(yan)(yan)證數(shu)據造(zao)假的,依法依規嚴肅處理。驗(yan)(yan)證結(jie)果應及時上(shang)傳國家食(shi)(shi)品(pin)(pin)安全抽樣檢(jian)(jian)驗(yan)(yan)信(xin)息系統,并對(dui)驗(yan)(yan)證結(jie)果準確率進行動態排名,基層(ceng)市場監管部門(men)采購食(shi)(shi)品(pin)(pin)快檢(jian)(jian)產(chan)品(pin)(pin)時參考。

九、食品快檢(jian)(jian)場(chang)所開(kai)展“你(ni)送(song)我(wo)檢(jian)(jian)”活動(dong)的(de),縣級市場(chang)監管(guan)部門應建立工作機制,并(bing)對“你(ni)送(song)我(wo)檢(jian)(jian)”活動(dong)進行規范,省級市場(chang)監管(guan)部門應予以指導。

國家市場監督管理總局

2019年(nian) 月 日

本文關鍵詞:市場,監管總局,公開,征求(qiu),意見(jian)

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